Concurso fideuà de GandiaEl Hotel Bayren acogerá el próximo 4 de junio la cuadragésima edición del Concurso Fideuà de Gandia, el evento gastronómico más prestigioso de la capital de la Safor. Este año el certamen contará con una notable presencia internacional con la participación de profesionales de la cocina llegados desde Reino Unido, Italia, Japón, Alemania y Francia.

Paralelamente se han organizado acciones de promoción de este plato, como su degustación en el Congreso de los Diputados y el Senado el próximo 3 de junio, la inclusión de esta receta en la ruta de tapas del Centro Histórico de Gandia el próximo jueves, o una masterclass a cargo del chef Evarist Miralles, propietario del catering El Bollit y director del Centro de Investigación Gastronómica de Benidorm. El propio Miralles participará también en el acto de presentación del concurso que tendrá lugar en la Escuela de Hostelería de Madrid el próximo 27 de mayo, donde ofrecerá otra clase maestra.

La fideuà estará también presente en la línea del AVE que conecta Valencia y Madrid, en el campeonato mundial de Motociclismo de Cheste, en diversas líneas aéreas, que ofertarán este plato en su menú, y en la línea marítima de Baleares hasta la península de la compañía Acciona. Además, el certamen tendrá presencia en el programa “La Mañana” de TVE1 con conexiones en directo con la playa de Gandia.

 

 

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